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6 de junio de 2014

¡LA CIUDAD NOS REGALA SABORES!




Hurgando en Facebook me encontré con esta página. Me encantó, y me pregunté cómo algo tan obvio es tan poco habitual. Mandarinas, naranjas, pomelos, palta, nísperos, limones, murtilla, duraznos, moras, quinotos, nueces, ciruelas; gratis, públicos, al alcance de la mano. ¿En una zona rural? ¿En una granja comunitaria? ¡NO! En plena ciudad superpoblada. O en cualquier lado, solo hay que mirar. Ludmila Medina, técnica en producción vegetal orgánica: una joven vecina que se detuvo, observó y compartió. 
Hizo la tecnicatura convencida de que no hay que utilizar químicos, fertilizantes, pesticidas… en cuidar el medio ambiente, a la gente, la salud, la alimentación, y la biodiversidad. Todo eso. Y sueña con que “si te da hambre en la calle, en vez de ir al kiosco te sirvas una fruta”.

18 de abril de 2014

¿BELLEZA NATURAL, ECOLÓGICA O SUSTENTABLE?



La entrada de hoy es casi inevitable. Ya que en este blog muchas veces hablo de sustentabilidad, y de productos cosméticos, tenía muchas ganas de expresar mi posición respecto de términos como natural, ecológico, orgánico, que a veces se usan sin mucha reflexión.
No estoy planteando nada nuevo, claro. Pero me parece interesante pararme entre el fundamentalismo eco, y el consumo indolente, y si luego de ofrecer mi postura como consumidora de productos de belleza se arma una discusión a partir de los comentarios… ¡más que feliz!




4 de abril de 2014

DUENDES EN ACCIÓN: TEATRO QUE PROMUEVE LA CONCIENCIA ECOLÓGICA


En Bariloche, los miércoles de marzo, en el Teatro La Baita, los chicos pueden disfrutar de una obra musical con canciones originales, excelentes actuaciones, y una puesta muy cuidada. Como plus, el mensaje es más que actual: cuidar el planeta de la contaminación.

De la mano del actor, docente y director de teatro Gabriel Lenn, llegan un grupo de duendes para alegrar a los niños y recordarles que todos podemos aportar un granito de arena.



20 de septiembre de 2013

SIMPLEMENTE MIRAR CON OTROS OJOS


La Sachetera Bariloche es un grupo de voluntarias que tienen un proyecto sustentable, solidario y muy concreto: reutilizar sachets de leche y yogur para paliar las inclemencias climáticas de quien  lo necesite.




23 de junio de 2013

TURISMO SUSTENTABLE: ECOETIQUETAS EN ARGENTINA

El 8 de mayo se realizó en Bariloche una conferencia sobre Hoteles Sustentables, con especial enfoque en una tendencia que crece a nivel mundial: las ecoetiquetas.

En el mundo crece la concientización en el uso de bienes y servicios: productos sanos, más nutritivos, artefactos eficientes, envases reutilizables…
Las etiquetas ecológicas surgen en este sentido, calificando ambientalmente a estos bienes y servicios de tres maneras: las ecoetiquetas (certificaciones que dan distintos organismos privados o públicos, bajo estándares dictados por Naciones Unidas), las autoetiquetas, que básicamente informan desde las empresas, con símbolos, gráficos o texto, como por ejemplo el “conejito” en los cosméticos, que indica que no se experimenta en animales, y las etiquetas de producto, como es el caso de la etiqueta de eficiencia energética en Argentina. Los artefactos eléctricos, hace aproximadamente cinco años por ley tienen que tener esta etiqueta, la normativa no les dice qué heladera hacer, por ejemplo, sino que el fabricante informe, de la A la la G según su consumo sea más o menos eficiente.



4 de febrero de 2013

“ELEGIMOS VER LA BASURA COMO MATERIA PRIMA”


Rocío González es arquitecta y desde hace 4 años es socia de Lucas Campodónico en Greca, empresa de diseño que se dedica a fabricar objetos a partir de descartes industriales, específicamente de fábricas de botones. Ella dirige y diseña, y con ellos trabajan seis personas.
Greca trabaja con Ecomanía, una excelente revista sobre sustentabilidad, un proyecto que empezó Lucas, comunicador social, hace unos años.  Comparten el lugar, y a veces trabajo. Además, desde que se mudaron a Beccar funcionan en la oficina y en el taller también otras empresas amigas.